店名：元祖 白橋
住所：福岡県朝倉市頓田６０９－３
電話：0946-22-2381
親戚が甘木におり、甘木にお邪魔した際には必ず立ち寄る元祖 白橋さん。
こちらの元祖 白橋さん、じゃりン子チエのてつが営んでいる焼き鳥屋さんのようなお店構えをしています。
絶対美味しいお店だとわかる店構えです。
華丸大吉さん、宮川大輔さんも白橋に来店したことのある隠れた名店です。
白橋にはとても珍しい馬ホルモンがあり、こちらのお店の名物でもあります。
お客さんはもれなく馬ホルモンをオーダーします。
馬ホルモンは牛のホルモンより硬くこりっこりで歯ごたえがあり、味わい深いです。
子供の頃は飲み込むタイミングはわからなかったけど、ずっと美味しい味がしていたのでガムのように噛んでいました。
懐かしい･･･
馬ホルモンは濃い甘辛ダレで炒めています。
一人前５５０円前後です。
これがもうキンキンに冷えたビールとの相性がたまらんのです！
お持ち帰りもあり、親戚連中は必ず買って帰っていました。
馬ホルモン自体も美味しいのですが、あのタレがまたいいんですね！
もちろん馬刺しもあります！
白橋の馬刺しはホルモンの陰に隠れがちですが、新鮮でとても美味しいですよ！
馬ホルモンは好き嫌いが分かれるところですが、酒飲みはもれなく好きだと思います。
牛ホルモンが好きな方には、きっとお気に召していただけると思います。
豪雨災害にも負けず、白橋は復興に向け営業中です。
わたしもまた必ず伺います！