安産祈願で有名な八王子の子安神社からほど近い路地裏にあるトラットリア、ピエモンテ。
辺りを歩いているとどこからともなく香ばしいガーリックの香りが漂い、お腹が減ってきます。
ピエモンテは八王子のお店らしく、開放感のある作り。
入り口も店内のスペースも十分な間隔がとられており、ゆとりを感じられます。
またピエモンテの内装もイタリア本国のように洗練された大人っぽいインテリアで統一されており、おしゃれです。
おまけに美味しいお料理を作っている厨房はオープンキッチンになっており、自分のオーダーが出てくるまでわくわくしながら眺めることが出来ますよ。
さて肝心のお料理は、もちもちの生パスタを使った季節感あるメニューや、焼きたての自家製ピザなどがずらりと揃っています。
特にランチタイムにピエモンテに入店すると、いずれのメニューも1000円前後なのにもかかわらず、シャキシャキのグリーンリーフ系サラダ(ビネガーと塩のみのシンプルなもの)とパスタorピザ、おしゃれな瓶入りでたっぷりサイズのドリンクが提供して頂ける満足ランチが楽しめます。
ホール係の店員さんはなれなれしくなく、どちらかといえばクールで静かな接客をして下さいますので、落ち着いてお食事を頂けます。
店名：PIEMONTE(ピエモンテ)
住所：東京都八王子市明神町4-8-13 SICビル 1F
電話：042-646-3919